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夏の献立
今日は夏の献立より先付け、前菜をご紹介します。
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先付け 胡麻豆富 陸蓮根すり流し 天山葵
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前菜 左上より 茗荷寿司、もろ胡瓜 田舎味噌、鮎一夜干し、南瓜香焼、三元豚の干肉
    左下より 順才とセロリの酢物 黒豆です。

調理場 今村
by sansui-kaku | 2009-06-04 19:20 | 三ツ星食材
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